Privacy Policy

Privacyverklaring – Restaurant De Houtzagerij

Bij Restaurant De Houtzagerij hechten we veel waarde aan jouw privacy. In deze privacyverklaring leggen we uit welke persoonsgegevens wij verzamelen, waarom we dat doen en hoe we zorgvuldig met jouw gegevens omgaan.


1. Wie zijn wij?

Restaurant De Houtzagerij
Arnhemseweg 100/102
6731 BV Otterlo
E: info@houtzagerijotterlo.nl
T: [telefoonnummer invullen]


2. Welke gegevens verzamelen wij?

Wij verzamelen persoonsgegevens die jij zelf aan ons verstrekt, bijvoorbeeld bij:

  • Het doen van een reservering (online, telefonisch of per mail)

  • Het aanvragen van informatie of het invullen van een contactformulier

  • Deelname aan een arrangement of evenement

De gegevens kunnen onder andere zijn:

  • Voor- en achternaam

  • Telefoonnummer

  • E-mailadres

  • Aantal personen / groepssamenstelling

  • Voorkeuren of dieetwensen (optioneel)


3. Waarom verwerken wij jouw gegevens?

Wij verwerken jouw gegevens voor de volgende doeleinden:

  • Om reserveringen te verwerken en te bevestigen

  • Voor het uitvoeren van arrangementen of kinderfeestjes

  • Voor klantgerichte communicatie en service

  • Om te voldoen aan wettelijke verplichtingen (zoals de belastingwetgeving)

  • Voor interne rapportage en kwaliteitsverbetering


4. Hoe lang bewaren wij jouw gegevens?

Wij bewaren jouw gegevens niet langer dan nodig is:

  • Reserveringsgegevens: maximaal 6 maanden na de datum van het bezoek

  • Facturatiegegevens: 7 jaar (conform fiscale bewaarplicht)

  • Nieuwsbrieven of marketing (indien van toepassing): tot afmelding


5. Delen wij jouw gegevens met derden?

Wij delen jouw gegevens uitsluitend met derden als dat nodig is voor de uitvoering van onze dienstverlening (bijvoorbeeld een reserveringssysteem of betalingsprovider), of als we daartoe wettelijk verplicht zijn. Met deze partijen sluiten wij een verwerkersovereenkomst.


6. Beveiliging

Wij nemen passende technische en organisatorische maatregelen om jouw gegevens te beschermen tegen verlies, ongeoorloofde toegang of misbruik.


7. Jouw rechten

Je hebt het recht om:

  • Je gegevens in te zien

  • Gegevens te laten corrigeren of verwijderen

  • Bezwaar te maken tegen verwerking

  • Je toestemming in te trekken

  • Een klacht in te dienen bij de Autoriteit Persoonsgegevens

Stuur je verzoek naar: info@houtzagerijotterlo.nl


8. Wijzigingen in deze privacyverklaring

Deze privacyverklaring kan worden aangepast. De meest recente versie is altijd te vinden op onze website of op aanvraag verkrijgbaar aan de balie.


Versie: mei 2025

Ontdek ons Kerstarrangement

Geniet deze kerst van een heerlijke brunch of sfeervol diner in ons restaurant.

Laat je verwennen met een uitgebreid buffet vol huisgemaakte lekkernijen, verse salades, warme gerechten en een feestelijk dessertbuffet.

Of kies voor ons luxe 3- of 4-gangen kerstdiner, met verfijnde gerechten van wild, vis en vegetarische creaties – perfect voor een avond vol smaak en gezelligheid.

  • Kerstbrunch vanaf 11.00 uur – €45 p.p. / kinderen €20
  • Kerstdiner vanaf 16.30 uur – 3 gangen €39,50 / 4 gangen €47,50

Reserveer nu en beleef een onvergetelijke kerst bij De Houtzagerij!