Menukaart

20160907_wijewerelt_5q9a1799Te bestellen tussen 12:00 en 16:00 uur

Soepen
– Courgettesoep met lente-ui en Shiso Purple ˅  5,50
– Mosterdsoep met een krokant gebakken spekjes 5,50

Broodjes (galega of meergranenbol)
– Gezond met ham, kaas, tomaat, ei en komkommer 7,50
– Carpaccio met Parmezaanse kaas, truffelmayonaise en rucola 8,50
– Huisgemaakte tonijnsalade 8,00
– Huisgemaakte humus met gegrilde paprika 7,50
– Twee van Dobben kroketten met boerenbrood 7,50
– Wrap met gerookte zalm, kruidenkaas en komkommer 8,50

Salades geserveerd met boerenbrood
– Salade geitenkaas: geitenkaas omwikkeld met spek geserveerd met honing en walnoten ˅  9,50
– Salade niçoise: tonijn met paprika, sperzieboon en een gekookt ei 9,50
– Carpaccio met truffelmayonaise, pijnboombitten, rucola en Parmezaanse kaas 10,50

Uitsmijter (3 eieren met ham/kaas/spek)
– Uitsmijter met één ingrediënt  7,00
– Uitsmijter met twee ingrediënten 8,00
– Uitsmijter De Houtzagerij (spek, champignons en ui)  8,50

Tosti’s van boerenbrood
– Ham en/of kaas 5,50
– Brie, honing en walnoten 7,50

20160907_wijewerelt_5q9a1800Te bestellen vanaf 17:00 uur

– Courgettesoep met lente-ui en Shiso Purple ˅ 5,50
– Mosterdsoep met een krokant gebakken spekjes 5,50
– Soep van de dag, geserveerd met boerenbrood 5,50
– Carpaccio met truffelmayonaise, rucola en Parmezaanse kaas 9,50
– Vitello tonato, kalfsmuis met tonijnmayonaise rode ui en kappertjes 9,50
– Pittige knoflook gamba’s geserveerd met boerenbrood 8,50
– Coquille op een bedje van zwarte pasta met een crème van saffraan 9,75

Stel zelf uw driegangen menu samen voor 26,50

Heeft u een allergie of intolerantie?
Laat het ons even weten!

20160907_wijewerelt_5q9a1805– Boerenschnitzel met gebakken spek, champignons, paprika en ui 17,50
– Houthakkerssteak: gegrilde biefstuk van 250 gram met een Stroganoffsaus * 21,50
– Surf en Turf: gegrilde biefstuk en gebakken gamba’s geserveerd met cognacsaus ** 23,50
– Hamburger boerderij Kreel: 100% rundvlees, medium gegrild met een huisgemaakte hamburgersaus  16,50
– Spareribs geserveerd met diverse sauzen 18,50
– Kipsaté met satésaus, seroendeng, kroepoek en atjar 16,50
– Gegrilde zalmfilet met een saus van citroen 18,50
– Gebakken kabeljauw met tagliatelle en groene asperges 18,50
– Courgette gevuld met gekruide rijst en gegratineerd met kaas 15,50

De hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en salade

*   Meerprijs 3,00 in combinatie met een driegangen menu
** Meerprijs 5,00 in combinatie met een driegangen menu
˅   Ook te bestellen als vegetarisch gerecht

Stel zelf uw driegangen menu samen voor 26,50
Heeft u een allergie of intolerantie? Laat het ons even weten!

20160907_wijewerelt_5q9a1831

– Bitterbal van appeltaart met kaneelijs  6,50
– Crème brûlée  6,50
– Dame Blanche: vanille-ijs met warme chocoladesaus en slagroom  6,50
– Witte chocolade parfait met een fruitige kern  6,50
– Sorbet met vers fruit  6,50

PlatesRestaurant de Houtzagerij (47 van 55) - kopie
– Te bestellen tussen 12:00 en 16:00 uur
– Hamburger van de grill, 100% rundvlees met een huisgemaakte hamburgersaus 14,50
– Kipsaté met satésaus, kroepoek, seroendeng en atjar 14,50
– Gegrilde zalm met een saus van citroen 14,50

 

Voor de kids
Soep: Romige tomatensoep met soepstengel          4,50

Kindermenu: frietjes met kroket / frikandel / kipnuggets /
kaassouflé / kibbeling           6,50
Funmeal: verrassingsbox met frietjes, kroket / frikandel /
kipnuggets / kaassouflé / kibbeling, pakje drinken
en een cadeautje  7,50
Kids hamburger: 100% rundvlees van boerderij Kreel,
geserveerd met frietjes  8,50
Kids spareribs: geserveerd met frietjes  8,50
Kinderpannenkoek: keuze uit naturel, appel of spek 5,50
Kinderpasta: pasta bolognese  6,50

Kinderijsje: twee bolletjes sorbetijs  3,50

 

dehoutzagerij_spelen1

De Houtzagerij 1 (1 van 11)Hapje & Drankje

Warme dranken
– Koffie / thee / espresso 2,10
– Cappuccino / koffie verkeerd 2,25
– Latte Machiato / dubbele espresso  2,75
– Verse muntthee 3,00
– Warme chocomel  3,00
– Internationale koffie  5,50

Gebaksebastiaanboersma-02106
– Appeltaart  2,75
– Wisselend gebak  3,00

Koude dranken
– Frisdranken  2,10
– Fristi / chocomel  2,25
– Dubbelfris / ice tea / ice tea green  2,25
– Ranja  1,50
– Vruchtensappen  2,50
– Verse jus d’orange  3,50

Alcoholische drankenDe Houtzagerij 1 (5 van 11)
Kijk voor een overzicht van al onze biertjes op de bierkaart
– Fles huiswijn rood / rosé / wit  16,25
– Glas huiswijn rood / rosé / wit  3,25
– Binnenlands gedestilleerd  3,50
– Buitenlands gedestilleerd 4,50

Bij de borrel
– Stokbrood met lekkers  3,50
– Gemengde borrelnootjes  3,00
– Van Dobben Bitterballen (8)  4,75
– Gemengd bittergarnituur (16)  9,00
– Borrelplateau Veluwse Tapas  12.50